食醫

 

 

食醫，聽起來有點陌生卻又有點熟悉，若說起電視劇裡『大長今』的靈魂人物長今，應該能構思這個工作，與其重要性。

食醫，是古代對營養師的稱謂。

「食醫」早期一詞出自《周禮.天官》。周代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫官。

《周禮.天官.食醫》：「食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。」

  孫詒讓 正義：「此云百羞百醬，亦舉成數也。此並庖人共其物，內饔割亨煎和之，膳夫饋之，食醫唯掌其調和齊量而已。」

身為現代食醫，除了精通西方營養學，著重的營養素與均衡飲食、疾病的療養之外。東方流傳千年傳統養生，隨著四季，配合著陰陽五行，師法自然，更是身為悅暘堂食醫養生服務的核心與精神所在。

 

 

 

透過食醫，可以得到您需要的幫助：

•    體重控制

•    養生保健

•    排毒

•    情緒飲食障礙

•    疾病營養

•    過動兒飲食

•    各個年齡層飲食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食醫的背景：

  – 輔仁大學食品營養研究所營養組畢業

  – 國家高等考試，營養師證書

  – 糖尿病衛教師

  – 曾任職財團法人彰化基督教醫院營養部與仁愛綜合醫院營養治療科營養師

  – 教育部審定講師，曾於弘光科技大學、靜宜大學兼任教學

  – 自然醫學治療，身心靈花精培訓與服務

  – 回歸土地蔬果種植，實習農夫

  – 清淨農法飲食實踐者

 

 

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